Finalmente fomos visitar o tão famoso Butcher´s Market na rua Bandeira Paulista (Itaim).
Adoramos a decoração do lugar e principalmente um luminoso com uma frase que descreve bem esse blogueiro que vos escreve "In burger we trust".
Já havíamos tentado conhecer o lugar em outras ocasiões, mas nunca dava certo. Fomos num domingo e o local não abre aos domingos. Ponto NEGATIVO!!! Como uma hamburgueria não abre em pleno domingão?? É a mesma coisa que um restaurante de feijoada não abrir aos sábados.
Nas outras tentativas nós fomos barrados pela fila de espera, sempre acima de 1 hora (a casa é bem pequena.
Mas a verdade é que nós adoramos a decoração do lugar. Bem diferente!!!
O Butcher´s Market possui várias opções de entradas. Optamos pela "Market Hand-Cut Fries", um batata frita caseira com tempero especial. Entrada gostosa, mas nada marcante!!
Estávamos em 2 pessoas e pedimos 2 lanches diferentes: Cheese Burger, que curiosamente vem servido com alface, tomate e cebola roxa (salada no prato) e queijo cheddar. O outro hambúrguer foi o Joint Burger (nome em homenagem a principal hamburgueria de NY. O Joint Burger contém queijo mussarela, cebola roxa caramelizada e servido com maionese de rabanete (muito boa essa maionese).
Os 2 hambúrgueres estavam deliciosos. São servidos com 180g de carne, muito bem temperada!!!! No Burger Joint acredito que poderia vir uma menor quantidade de cebolas caramelizadas, pois o sabor da cebola ficou muito marcante em cada mordida. O pão estava perfeito e queijos na quantidade ideal
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| Joint Burger |
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| Cheese Burger |
Nunca citamos sobremesa aqui no blog, mas dessa vez tivemos que abrir exceção.
A casa possui uma sobremesa chamada Icecream Sandwich. É literalmente um "sorvete de sanduiche, com sorvete Haagen-Dazs entre dois cookies. DELICIOSO! Combinação perfeita!!
Por se tratar de uma hamburgueria premium, os preço são "salgados":
Porção de fritas: R$15,00
Cheese Burger : R$24,00
Joint Burger : R$27,00
Icecream Sandwich: R$17,00
Quem quiser visitar o Butcher´s, tem que se preparar para a fila de espera, mas vale a pena, pois o lugar é gostoso e bem diferente!! Pena que não abre aos domingos.
Atendimento
Hambúrguer
Acompanhamento
Ambiente
Butchers Market
Rua Bandeira Paulista, 164 (Itaim Bibi)
Tel: (11) 2367-1043
5 comentários:
Acho que o St. Louis também não abre de domingo... uma vez quis ir lá e tive que ir no sempre aberto Joakin´s!
Muitas hamburguerias não abrem na hora do almoço no domingo.
O St. Louis abre domingo a noite com certeza, pois já fui nesse horario.
abraços
Criei muita expectativa sobre o Butcher's Market. Tudo o que posso dizer é que quando fui ao Butcher's Market, fui super mal atendida. Ficamos esperando no bar. Ninguém ofereceu nada nos 25 minutos que esperamos. Era uma segunda-feira, às 22h. A maioria das mesas já estava saindo e quando sentamos, apenas uma outra mesa ainda tinha que fazer o pedido. Já havíamos escolhido, mas os garçons não davam nem sinal de vida. Estavam reunidos no final do balcão, perto da cozinha, batendo papo e nem o balançar da mão no alto era capaz de atrair a atenção de um deles. Pedimos as batatas com chilli, mas com os molhos à parte. Chegou antes das bebidas e tudo misturado. Pedimos para voltar. Rapidamente recebemos uma nova porção da maneira correta. Mas nada das bebidas. Chegaram os sanduiches. O garçom nos avisou que o ponto era bem rosado, então pedi do ponto para mais, mas recebi um steak tartare. As bebidas chegaram e com elas, pedi para passar o hamburguer novamente e de novo, ele voltou cru. Já irritada, avisei ao garçom que não queria mais o lanche. Ele veio à mesa tirar satisfações. Perguntou se eu estava 'bravinha'. Eu respondi que só não queria mais comer o sanduíche. No final, ele veio cobrado na conta e quando fui reclamar, o funcionário do caixa me disse que sabia que havia um problema na minha mesa, porém ninguém o informou qual. Honestamente, adoro hamburgueres, mas não volto mais no Butcher's Market.
É muito bom o lugar, na próxima oportunidade peça de sobremesa o milk shake de marshmallow! É divino!
É muito bom o lugar, na próxima oportunidade peça de sobremesa o milk shake de marshmallow! É divino!
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