quarta-feira, 16 de maio de 2012

Ritz


Todos os blogs especialistas em hamburger classifiam o Ritz como TOP 5 e por incrível que pareça o Blog X-Salada ainda não tinha avaliado o lugar. Posso garantir à vocês que não foi por falta de tentativa!!! O Ritz dos Jardins está SEMPRE lotado e com mais de 1 hora de espera.

Resolvemos tentar o Ritz do Itaim, que é bem maior, e tivemos sucesso!!! 

A casa é bem legal, com uma decoração “moderna”, garçons super preparados e atenciosos. Manobrista no valor de R$15,00.

Como os lanches já vem com acompanhamentos, decidimos inovar na entrada. Pedimos o famoso bolinho de arroz  do Ritz. Gostamos bastante, mas nada melhor que fritas ou onion rings né?

foto retirada do http://gastronomiaefotografia.blogspot.com.br

Pedimos o Ritz Burger (equivalente ao x-salada deles) e porção de fritas como acompanhamento. A fritas é bem fininha, muito gostosa.

O Ritz Burger é simplesmente perfeito. A carne (200g)é deliciosa, feita na grelha e com um tempero incrível! Salada vem em quantidade discreta e o queijo você tem a opção de escolher gorgonzola ou cheddar. Optamos pelo cheddar e adoramos!!! Colocam pouca maionese no lanche, quase não da pra sentir o gosto. O pão é macio, de boa qualidade!!



O preço é MUITO alto:
Ritz Burger-  R$32,80 com uma opção de acompanhamento e R$39,50 com 2 opções de acompanhemento
Bolinho de arroz: R$10,10 (6 unidades) , R$15,70 (10 unindades)

Avaliação

Ritz Burger



Ambiente



Acompanhamento


 
Atendimento 



Ritz - Itaim
Rua Jerônimo da Veiga, 141
tel: (11) 3079-2725
www.ritzrestaurante.com.br

terça-feira, 15 de maio de 2012

Hamburguer de pato

Confesso que fiquei curioso para experimentar!! Podem ter certeza que em breve colocarei um post com a avaliação aqui no Blog.

Vi essa matéria no site da Veja SP e resolvi compartilhar com vocês.

http://vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2012/05/13/hamburguer-de-pato-do-minhocao-para-o-cosi-de-renato-carioni/



Hambúrguer de pato: sucesso no Minhocão é temporariamente incorporado ao menu do Così (Foto: Arnaldo Lorençato)

Quem diria. Conhecido primeiro por preparar pratos contemporâneos no sofisticado Cantaloup e, desde 2009, autor de uma refinada cozinha da Itália no Così, com matriz em Santa Cecília e uma filial na Vila Nova Conceição, o chef Renato Carioni colocará um hambúrguer intrometido entre suas receitas. Também servirá o sanduíche no Pizza 36, restaurante na Praça da República especializado em almoços em bufê do qual Carioni também é sócio. A estreia é amanhã, tanto no almoço quanto no jantar.

Sanduíche disputado: 2.000 hambúrgueres vendidos entre 8h20 e 13h30 no domingo passado (Foto: Arnaldo Lorençato)

Não se trata de um hambúrguer qualquer, mas uma versão com pedigree afrancesado. Explica-se. Carioni, um dos chefs que ocupou uma das vinte barracas espalhadas sobre um pequeno trecho do Minhocão no domingo passado durante a Virada Gastronômica, preparou justamente um hambúrguer com carne de pato banhado por maionese trufada.
Foi um sucesso de público. Entre 8h20 e 13h30, o cozinheiro vendeu nada menos que 2.000 deles (um faturamento bruto de 30.000 reais para um investimento de 13.000 em matérias-primas). Estive na feira e não consegui comprar unzinho sequer. Tinha acabado tudo. O máximo que fiz foi tirar a foto que ilustra este post. “Um monte de gente me pediu durante a feira e recebi muitos emails nesta semana. Resolvi atender as pessoas”, diz Carioni. “Garanto que será só por um mês. Não quero perder o foco, para não virar bagunça. Meu negócio é cozinha italiana.”


O hambúrguer de pato nos três restaurantes custará 29,50 reais (na Virada eram 15 reais) e será servido entre esta segunda (14)  e 14 de junho. “O preço mais alto se justifica porque o sanduíche vai montado no prato e acompanhado de batata rústica. Tem ainda o conforto do restaurante”, garante o chef.

Carioni de barraqueiro: "Hambúrguer de pato só por um mês" (Foto: Arnaldo Lorençato)

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Primeiro Mc Donald´s

Recebemos uma foto da primeira loja do Mc Donald´s!!

Será que alguém imaginava eu essa lanchonete viraria um fenômeno mundial? rssrs