sábado, 30 de abril de 2011

The Fifties

Vcs não imaginam o tanto que já fomos cobrados pelos nossos leitores para fazer a avaliação do The Fifities. Enrolamos um pouco, pois como a unidade da Vila Olimpia fica próxima ao nosso trabalho, sabíamos que uma hora ou outra almoçaríamos por lá!!
Enfim chegou o grande dia!! O ambiente é super legal e muito grande, com 2 andares. Como fomos a pé, não prestamos atenção no preço do manobrista.
Quem quiser ir na unidade da Vila Olimpia na hora do almoço, recomendo que chegue NO MÁXIMO 12:15 e que não vá em muitas pessoas, pois a fila de espera sempre é grande.
Estávamos em 3 e na entrada pedimos uma porção de fritas. A porção é suficiente para 3 pessoas e é muito muito muito boa. Batata sequinha e super crocante!!!



Pedimos 2 x-saladas e 1 Pic burger (que dispensa avaliação, pois todos sabem que é delicioso).
O x-salada é maravilhoso, saboroso, delicioso e com a fome que eu estava na hora do almoço, quase repeti a dose rsrsrs.
Considerações:
Pão: Quentinho, mas a parte de baixo estava um pouco dura nos 2 x-saladas.EM um dos lanches o pão esfarelou um pouco.
Carne: Deliciosa e bem temperada. 120g de carne!!
Salada: Alface em quantidade perfeita e  2 fatias de tomate vermelho!!
Queijo: Quantidade caprichada!!
Maionese: Super temperada , maravilhosa!!


Pão esfarelando

O preço está na média das hamburguerias da Vila Olimpia:
X-Salada R$14,40
Porção de fritas: R$12,50

Adoramos o x-salada do The Fifties. Único ponto a melhorar é o pão!!! Aguardem a próxima atualização do nosso ranking pois ele ficará muito bem colocado!!

Avaliações:
x-salada


acompanhamento


ambiente


atendimento



The Fifities
Rua Funchal, 345
tel: 3842-2636
http://www.thefifties.com.br/

terça-feira, 26 de abril de 2011

O x-salada perfeito

Nos últimos meses fizemos várias enquentes no Twitter para entender como deve ser um x-salada perfeito.
Veja abaixo as perguntas que fizemos e quais foram as respostas vencedoras:

- Você prefere que o hamburguer do x-salada seja feito com qual tipo de carne?
PICANHA

- Hamburguer feito na chapa ou na grelha?
GRELHA

- Hamburguer deve estar mal passado, ao ponto ou bem passado?
AO PONTO

- Pão francês ou Pão de Hamburguer?
PÃO DE HAMBURGUER

- Pão com ou sem gergelim?
SEM GERGELIM

- Qual tipo de alface você mais gosta em um x-salada?
ALFACE LISA

- Tomate verde ou vermelho em um x-salada?
TOMATE VERDE

- Qual tipo de queijo você mais gosta em um x-salada?
QUEIJO PRATO

- Maionese tradicional ou verde e temperada?
VERDE E TEMPERADA

- Maionese a parte ou no próprio sanduiche?
MAIONESE A PARTE

- Você gosta quando o x-salada tem picles e cebola?
NÃO

- Presunto no x-salada?
NEM PENSAR

Resumindo:
De acordo com nossos twitteiros o x-salada perfeito deve ser com hamburguer de picanha ao ponto e feito na grelha, com pão de hamburguer (sem gergelim). A salada deve ter apenas alface e tomate, nada de picles e cebola. O alface deve ser lisa e tomate verde. Queijo prato. Maionese verde e temperada, deve vir a parte. E principalmente.. jamais, em hipótese alguma , um x-salada pode ter presunto!!!!!!

Alguma hamburgueria topa fazer um x-salada assim? rsrsrs

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Milk & Mellow

O Milk & Mellow é uma das hamburguerias mais tradicionais de SP e recentemente passou por uma grande reforma. 
O ambiente é grande e bonito, mas logo que entramos ficamos um pouco preocupados com a “falta de foco” deles. Fomos num sábado a tarde e para a nossa supresa, o Milk & Mellow deixou de ser apenas uma hamburgueria. Além de hamburguers, eles também estavam servindo um buffet de feijoada e saladas.
O serviço de manobristas é pago R$12,00!!
Como sempre, pedimos uma porção de fritas na entrada. A porção é bem caprichada e a batata bem gostosa. Deu impressão de ser congelada, igual a do Joakins!!



Quando chegou o x-salada, ficamos aliviados. Eles não perderam o foco, o x-salada estava maravilhoso e muito saboroso!!
Considerações:
Pão: Quentinho e não esfarelou.
Carne: Muito saborosa e temperada. Achamos muito fina!!
Salada: Alface em quantidade ideal e tomate verde ( não avisaram no cardápio q o tomate era verde)
Queijo: Derretido na medida certa
Maionese: Levemente temperada, porém muito deliciosa.


O preço está na média das hamburguerias do Itaim / Vila Olimpia:
X-salada: R$15,40
Porção de fritas: R$12,30

 Nós aprovamos e recomendamos o x-salada do Milk & Mellow, porém só ficamos com uma pequena frustração pela carne ser muito fina. Se a carne fosse um pouco mais “gorda”, certamente a posição deles no ranking seria muito melhor, pois o x-salada é MUITO saboroso.

Avaliações:
X-salada



Acompanhamento



Ambiente



Atendimento



Milk & Mellow
Av. Cidade Jardim, 1085
tel: (11) 3168-4516

terça-feira, 19 de abril de 2011

Menção Honrosa 2

Semana passada fui para Jundiaí a trabalho.

Na hora do almoço, por coincidência me indicaram o Burggers. Juro que não pedi por hamburgueria, apenas pedi um lugar gostoso para almoçar. As hamburguerias me perseguem mesmo rsrsrs.

O lugar é muito legal. Descobri que existe uma filial do Burggers no bairro do Tatuapé em SP e qualquer dia iremos até lá para avaliar o x-salada.

Como estávamos fora de São Paulo, o x-salada não poderia fazer parte do ranking, então resolvi pedir um lanche diferente. Pedi um x-salada com cheddar e bacon !!

O sanduiche estava ANIMAL!!! Segue fotinho para vcs se deliciarem.



Fica a dica para quem estiver em Jundiaí!!!!!








sábado, 16 de abril de 2011

General Prime Burger

No último domingo fomos ao General Prime Burger da Rua Oscar Freire. Com certeza esse foi o local mais refinado que visitamos até o momento. A hamburgueria existe desde 2004 e possui uma proposta de hambúrgueres premium e totalmente inovadores.
O ambiente é muito bonito e chique. Um ponto negativo é que tivemos que pagar R$14,00 para o manobrista.
Estávamos em 3 pessoas e na entrada pedimos o Duplo (porção de fritas + onion rings). Pelo preço da porção, acredito que poderiam caprichar mais na quantidade, pois achamos que veio pouca coisa de cada. Mas na qualidade eles não poderiam caprichar mais... a porção de fritas é maravilhosa!!! Eles usam batata holandesa, que é bem crocante e o sabor muito parecido com as fritas da Matriz Hamburgueria.
As onion rings são simplesmente GIGANTES, gostosas e um pouco oleosas. Potinhos de maionese e molho rose acompanham a porção.

Quando fomos escolher os sanduiches, confesso que ficamos muito tentados a comer outro lanche, que não fosse o x-salada!! Eles tem uma variedade que dá água na boca, dá vontade de experimentar todos os lanches, mas como somos fiéis ao blog, pedimos o nosso amado x-salada.
A casa possui 2 versões de x-salada: o Fraldinha (que obviamente é um x-salada feito com fraldinha) e o Gran Burger (x-salada de picanha). Nós pedimos o fraldinha para avaliar e já ficamos com água na boca logo que vimos a “cara” do sanduiche.
O x-salada é beeeem delicioso!!
Pão: vem quentinho, não esfarela.
Carne: Grossa, porém faltou tempero. Sem maionese o hambúrguer ficava um pouco sem sabor. O “sangue” da carne caiu um pouco no pão, acho q poderiam ter sido mais cuidadosos nesse detalhe (reparem nas fotos).
Salada: Quantidade boa de alface. Tomate vermelho, com uma única fatia,
Queijo: Bem derretido e em quantidade caprichada.
Maionese: Vem a parte!! Primeiro lugar a não colocar a maionese no próprio lanche. A maionese é maravilhosa, uma das melhores que avaliamos até o momento.  Fundamental para deixar o x-salada tão saboroso.
Reparem no sangue da carne "invadindo o pão"



Como nem tudo é mil maravilhas, para comer esse delicioso x-salada é preciso gastar muito mais do que se gastaria em outras hamburguerias:
X- Salada (Fraldinha): R$23,00
X-Salada de Picanha (Gran Burger): R$23,50
Duplo (Fritas + Onion): R$20,00
Porção de Fritas: R$16,50

Como vocês puderam perceber, nós adoramos e aprovamos o x-salada do General Prime Burger!! Mas se a carne fosse um pouco mais temperada, certamente estariamos próximos de ter encontrado um x-salada perfeito!!

Avaliação:
X-salada:

Acompanhamento:



Ambiente :



Atendimento :





General Prime Burger
Rua Oscar Freire, 450
Tel: 3060-3330
http://www.primeburger.com.br/

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Sai a estrela e entra o X-Saladometro

Aproximadamente 2 meses atrás, o talentoso designer gráfico Thomaz P. de Figueiredo (@orangetilt no twitter) nos presenteou com o logo do blog. O Thomaz é um leitor do blog e fez a criação sem cobrar nada :-)

Hoje fomos surpreendidos com uma nova idéia dele e a partir de agora, nossas avaliações não serão mais com base em estrelas e sim com um x-saladometro.

Por exemplo:

Um item que era avaliado com 3,5 estrelas, antes era mostrado assim:



E a partir de agora, será mostrado assim:



Aos poucos entraremos nos posts antigos para atualizar o novo visual.

Gostariamos de mais uma vez agradecer ao Thomaz por ter nos presenteado com tudo isso. Graças a ele, cada vez mais o blog fica com uma cara profissional!!

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Receita de Maionese Verde

Para os fãs de maionese verde e beeeeem temperada, segue uma receita que encontramos na internet!!!

Aos que testarem a receita, favor mandar fotos e comentários pra gente.



Ingredientes
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1/2 colher (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
  • No liquidificador, bata o ovo, a mostarda, o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto e o açúcar até ficarem bem misturados.
  • Sem parar de bater, adicione o azeite e o óleo em fio até obter uma consistência firme.
  • Junte a salsinha e a cebolinha, bata rapidamente e utilize.
Rendimento:  6 porções

sábado, 9 de abril de 2011

Aumentamos a lista de Hamburguerias

Pessoal,

Depois que postamos a lista das hamburguerias que vamos visitar, recebemos várias indicações de leitores no blog e no twitter.
Aceitamos todas e engordamos a lista.

Segue lista atualizada depois das indicações:

Hamburguerias visitadas:

- Matriz Hamburgueria
- Zé do Hamburguer
- Familia Burger
- Achapa
- Hamburguer do Seu Oswaldo
- Hamburgueria do Sujinho
- Joakins
- St Louis Burger
- Chico Hamburger
- Blooming Burger
- Snack Point
- New Dog

Próximas visitas ( não necessariamente nessa ordem):

- Hobby Lanches
- Burdog
- The Fifties
- Engenharia do Hamburger
- Lanchonete da Cidade
- Hamburguinho
- Milk & Mellow
- PJ Clarkes
- Rockets
- General Prime Burger
- Hamburgueria Nacional
- Ritz
- 210 Dinner
- Mansur
- Twelve Burger
- Viseu Confraria e Bar
- Road Burger
- Oregon
- Original Burger
- Stop Dog
- Lanchonete Dizzy
- Marques
- Toninho e Freitas
- Osnir Hamburgueria
- Queenstown Burger
- Making Burgers


Se alguém tiver mais sugestões, podem mandar que incluiremos na nossa lista!!!

PS: Como atualizamos esse post, algumas indicações podem ser vistas no campo "comentários".

quinta-feira, 7 de abril de 2011

New Dog

Já havia frequentado o New Dog por diversas vezes, e todas as vezes fui por “segunda opção”, pois o Joakins estava lotado e com muita fila de espera.
Dessa vez fui direto pra lá, pra provar o x-salada que é adorado por muitos leitores do blog.
Assim como as últimas hamburguerias que visitamos, o New Dog possui serviço de manobrista gratuito.
O ambiente é gigante, acho q é a maior hamburgueria que visitamos até o momento. A casa possui 2 andares e mesmo assim costuma lotar. Fomos no domingo por volta das 20:00. Quando fomos embora ás 21:20, a casa estava com fila de espera.
Ficamos bastante desapontados com o atendimento. Tínhamos que fazer malabarismo toda hora que queríamos falar com os garçons e por diversas vezes fomos ignorados. Sem falar que quando chegou a batata frita, tivemos que pedir 2 vezes para trazerem mais pratinhos e na hora da sobremesa, pedimos uma colher extra e estamos esperando até agora!!
Mas vamos voltar a avaliação das comidas...
Estávamos em 4 pessoas e na entrada pedimos uma porção de fritas e a porção baby de onion rings.
Apesar de ser saborosa, a porção de fritas estava muito muito muito oleosa. Consumimos bastante guardanapo rsrsr. A onion rings estava ótimo, porém acima da média de gordurosa.

Das 4 pessoas da mesa, 3 pediram x-salada e a outra um x-salada bacon. Exageraram na quantidade do bacon.
Já o x-salada estava muito delicioso, bem montadinho e tudo na quantidade ideal. Adoramos!!
Considerações:
Pão:  Veio quentinho e não esfarela.
Carne: Muito gostosa e saborosa, ao ponto!!
Salada: Quantidade perfeita de alface. Tomates verdes (isso é citado no cardápio) com duas fatias finas abaixo da carne.
Queijo: Quantidade caprichada, com as bordinhas levemente torradas (eu gosto!!)
Maionese: Na quantidade ideal, bastante saborosa e bem temperada.

O preço está um pouco acima da média:
X- Salada: R$15,70
Porção de Fritas: R$ 12,50
Onion Rings: R$10,50 (meia porção) , R$12,50 (porção inteira)

O x-salada do New Dog é muito bom e o Blog X-Salada aprova!!
Quer uma dica super sincera?? Antes de ir ao New Dog, passe no Joakins porque vale mais a pena!!

Avaliações:
X-Salada


Acompanhamento



Atendimento


Ambiente




New Dog
Rua Joaquim Floriano, 254 – Itaim Bibi
Tel: 3168-7899

domingo, 3 de abril de 2011

Snack Point Burger

Nosso leitor Fabricio Amatucci indicou o x-salada do Snack  Point Burger, na Cerro Corá. Não conhecíamos e depois de visitar o site deles, ficamos mais curiosos ainda para avaliar.
Logo que chegamos, já fomos surpreendidos com a fachada do lugar, uma casa de madeira azul, muito legal!!  Internamente a decoração tem um estilo de hamburgueria americana. É grande, lúdica e bem aconchegante. Gostamos bastante!!!
Um ponto forte é que a casa tem manobrista GRÁTIS!!!
Dessa vez fomos em 4 pessoas e como sempre pedimos uma porção de fritas na entrada e todos pediram x-salada.
No cardápio, eles explicam todos os ingredientes de cada lanche e no x-salada, fazem questão de avisar que o tomate é verde.
A batata é gostosa e a porção generosa (suficiente para 4 pessoas).

Quando chegou o x-salada, ficamos um pouco assustados com a quantidade de maionese que colocaram no sanduiche. Tivemos que pedir uma colher para tirar um pouco. Recomendamos pedir maionese a parte. Mesmo assim o x-salada do Snack Point é DELICIOSO!!!
Carne: 110g de carne saborosa, deliciosa.
Pão: Levemente torradinho, muito bom!!
Salada: Na quantidade perfeita. Tomate verde cortado bem fininho!!
Queijo: Bastante queijo e levemente derretido. Gostamos, pois da pra sentir muito o gosto.
Maionese: Bem temperada e muito saborosa. Deveria vir em menor quantidade.


O preço está na média das hamburguerias paulistanas
X-Salada: R$13,20
Porção de fritas: R$11,90

O Blog X-Salada indica e insiste para todos conhecerem o Snack Point!! Mas não esqueçam de pedir maionese a parte rsrsrs.
Vale a pena ressaltar que mais uma vez fomos surpreendidos positivamente por indicação de um leitor. Continuem mandando sugestões de hamburguerias gostosas, que avaliaremos com o maior prazer!!

Avaliação:
X-Salada:



Acompanhamento:


Atendimento:


Ambiente:



Snack Point Burger
Rua cerro Corá, 968 – Alto de Pinheiros
Tel: 3021-3709
Twitter: @snack_point