Matriz Hamburgueria

Finalmente iniciamos nossa jornada pelas lanchonetes paulistanas e o lugar escolhido foi a Hamburgueria Matriz, do Itaim.

O ambiente é ótimo, super bonito e moderno e com garçons bem preparados. O local possui manobrista ao preço de R$12,00

Achamos legal a lanchonete oferecer como opção de bebida a boa e “velha” Tubaína. Confesso que fazia muito tempo que eu não via essa bebida. 

Como entrada, pedimos uma porção de fritas e logo de cara fomos surpreendidos com uma deliciosa porção. Batata sequinha e crocante. Muito, mas muito boa mesmo. Com certeza é o grande diferencial do lugar.

No cardápio, existem duas opções de peso do hambúrguer para o x-salada: 120g e 180g. Como estávamos em duas pessoas, cada um pediu uma opção.

Adoramos o X-Salada!! O de 120g veio tudo na proporção exata e o de 180g deram uma leve exagerada na maionese, deixando o sanduíche um pouco escorregadio. Mesmo assim o x-salada da Matriz é excelente.

Diferente da maioria dos lugares, o alface e tomate não ficam juntos! O alface fica acima do hambúrguer e o tomate abaixo. Um ponto positivo  é que a alface que eles utilizam é a lisa, que em nossa opinião é o tipo que mais combina com o sanduíche.

Considerações sobre os ingredientes:

- Carne deliciosa

- Pão de hambúrguer levemente tostado, na medida certa

- Tomate bem fininho e quantidade suficiente de alface.

- Queijo prato bem derretido e em grande quantidade.

- Maionese normal, sem um sabor diferenciado e marcante.

Ficaram curiosos para saber os preços né?

X-Salada 120g: R$ 13,20

X-Salada 180g: R$ 17,40

Porção de fritas: R$ 11,20

Vale a pena citar:

- Quem possuir o cartão “Claro Clube” tem 30% de desconto na conta final!!!

- Matriz é totalmente ligada nas redes sociais, fazendo promoções constantes através de seu site, do twitter e do foursquare;

Recomendamos a todos o x-salada da Matriz Hamburgueria.

Avaliação:

X-Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

 

Matriz Hamburgueria

Rua Mario Ferraz, 404

Itaim Bibi

Tel.: 11 3167-0678 (possui delivery)

http://www.matrizhamburgueria.com.br/

Twitter: @picmatriz

Coisas que irritam...

É pessoal, nem sempre o x-salada que comemos é perfeito!!!

Muitos fatores podem estragar o nosso adorado sanduíche. Listamos alguns deles.
Leia, divirta-se e comente:

- KATCHUP HEINZ
Nada contra o sabor do katchup, que sem dúvidas é um dos melhores, masssss.... É extremamente irritante o jato que sai daquele maldito pote!!! A empresa deve ter usado um sistema para evitar vazamentos, porém exageraram, pois é muito dificil controlar a quantidade desejada a colocar no x-salada.

- PÃO MAIOR QUE O HAMBURGUER
Em alguns lugares o pão do x-salada é tão grande que fica difícil encontrar o hamburguer. Nada pior que dar uma mordida apenas no pão. Quando esses lugares vão aprender que a cada mordida temos que encontrar todos os ingredientes do x-salada?

- TOMATE GROSSO
E quando a grossura do tomate é maior que a do hamburguer? O tomate é um mero coadjuvante no x-salada. Uma fatia grossa estraga, e muito!!

- EXCESSO DE SALADA
Tem lanchonete que leva a sério nome "cheese salada" e praticamente só coloca um pouco de queijo e muita salada no sanduiche. Já cheguei a comer um x-salada com 4 fatias de tomate e me perdi no tanto de alface que colocaram. Parecia uma selva rsrsrs. Salada em excesso não é nada legal, o gostoso é sentir o gostinho do hamburguer sempre!!!

- IMPOSSÍVEL DE MORDER
Em uma época foi moda dizer que "x-salada bom é x-salada gigante".
Alguns lugares exageram tanto na altura do x-salada que fica impossível dar uma mordida,  pois o lanche não cabe na boca. Qual a graça de comer um belo x-salada com garfo e faca???

- EXCESSO DE MAIONESE
Amo maionese, mas quando tem muita no x-salada, o lanche fica muito escorregadio e a cada mordida é necessário remontar o lanche.

Já selecionamos as lanchonetes :-)

Pessoal,

Ainda não temos a agenda com as datas que visitaremos cada lanchonete, porém já sabemos quais  queremos visitar.

Caso queiram sugerir, fiquem a vontade, pois amamos x-salada e queremos ir em todas as lanchonetes boas de São Paulo.

Apenas lembrando que em todos os lugares vamos pedir o X-SALADA e não o sanduíche que for especialidade da casa!!!

Segue lista:

- Zé do Hamburguer
- Hobby Lanches
- Joakins
- Burdog
- Achapa
- New Dog
- The Fifties
- Engenharia do Hamburger
- Hamburgueria do Sujinho
- Hamburguer do Oswaldo
- Lanchonete da Cidade
- Matriz
- Chico Hamburger
- Hamburguinho
- Milk & Mellow
- PJ Clarkes
- Rockets
- General Prime Burger
- Hamburgueria Nacional
- Ritz
- 210 Dinner
- Mansur

Estamos no Twitter!!

Pessoal,

Já estamos com um perfil no twitter!!
Fiquem a vontade para seguir a gente. Vocês podem nos encontrar como @blogxsalada

abraços

1° post

Olá pessoal!!!

Criamos hoje o nosso blog para apaixonados por x-salada!!
A partir da próxima semana, todo domingo iremos a lanchoneste de SP para avaliar o x-salada.
Todas as avaliações serão postadas aqui no nosso blog.

Visitaremos apenas lanchonetes. Fast foods como Mc Donalds, Burger King, Bobs e outros parecidos não serão avaliados por nós.

Em breve postaremos os quesitos que serão avaliados.

PS: óbvio que também avaliaremos a batata frita do lugar rsrsrs