Hamburgueria do Sujinho

O Sujinho é um dos restaurantes mais tradicionais de São Paulo e muito famoso pela sua bisteca.Em outubro de 2009 resolveram entrar no ramo de hamburguerias e inauguraram a Hamburgueria Sujinho!!

Fomos conferir e ficamos bastante satisfeitos!!

O local tem um ambiente bem familiar, encontramos pessoas de todas as idades. Não possui manobrista, mas tem um estacionamento ao lado com o preço de R$8,00 para clientes Sujinho.

Um ponto fraco da hamburgueria é que eles não aceitam cartão, pagamento apenas em dinheiro ou cheque.

Logo de cara, já pedimos a porção de fritas. Ficamos surpresos, pois vem uma porção de maionese e molho rose junto com a porção de fritas. Não gostamos da batata frita, a sensação é q estava frita por fora e crua por dentro. Não é nada crocante e pouco saborosa.

Quando pedimos  o x-salada, vimos que a casa oferece 3 opções de tamanho de carne: Júnior (80g), Clássico (160g) e Max (250g).Pedimos o x-salada clássico, que já tem um tamanho de respeito!!!!

O x-salada da Hamburgueria do Sujinho é simplesmente fantástico, só de olhar já dá muita água na boca!!!

Considerações:

- Carne: muito muito muito saborosa!!! A carne é de alcatra e tem muito gosto de churrasco. Vem até uns pedacinhos bem pequenos de sal grosso! Diferente e deliciosa.

- Pão: Levemente tostado, sem deixar de ser macio

- Salada: alface e tomate na quantidade ideal. O alface fica na parte de cima da carne e o tomate embaixo da carne

- Queijo: Acredito que poderiam caprichar mais na quantidade.

- Maionese: DELICIOSA!!!! E na medida certa!!! Sem exageros!!

Preços

X- Salada Junior(80g): R$9,90
X- Salada Clássico (160g): R$13,40
X- Salada Max (250g): R$17,80
Porção de Fritas: R$11,45 (já vem com porção de maionese e molho rosé)

O Blog x-salada aprova e recomenda o delicioso x-salada da Hamburgueria do Sujinho.

Avaliação:

X-Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

Hamburgueria do Sujinho

Rua Maceió, 64 - Consolação

Tel. (11) 3231-5207

www.hamburgueriadosujinho.com.br

Hamburguer do seu Oswaldo

Na pesquisa realizada pelo programa  “Estádio 97”, o X-Salada do Hamburguer do Seu Oswaldo foi eleito o melhor de São Paulo. Todas as críticas que lemos foram super positivas. Fomos visitar com expectativas altas!

Estávamos curiosos e no último sábado fomos conferir!

O lugar é muito simples, lanchonete com balcão, apenas 3 mesas e ventiladores espalhados na parede. Conversamos com algumas pessoas e sempre existe uma fila de espera de 40 minutos (exatamente o tempo que esperamos). Não tem manobrista no local (e provavelmente nunca terá) e eles não trabalham com cartão de crédito. Pagamento só em cheque ou dinheiro.

 O X-Salada já deve ser pedido logo quando chegar, e quando fica pronto o garçom arruma lugar para sentar.

Ficamos decepcionados ao descobrir que não existe porção de fritas (e de nenhuma outra entrada ou sobremesa).

Diferente de outras hamburguerias, é possível tomar a tradicional coca-cola na garrafinha de vidro! Podem me chamar de louco, mas juro que acho o gosto da coca cola da garrafinha de vidro diferente (melhor) da coca na latinha.

Quando o X-Salada chegou, já vimos que estava bem fininho, então damos a dica de pedir mais de um, pois o tamanho é menor do que o comum. O Hamburguer do Oswaldo tem como característica a substituição de tomate por molho de tomate caseiro.

Considerações:

Pão: É o grande diferencial , bem chapado e macio, delicioso.

Carne: Muito fina e pequena, o sabor não tem nada demais.

Salada: Alface na quantidade ideal. Não tem tomate, pois como citamos antes, eles colocam um molho de tomate no x-salada.

Queijo: Apenas uma fatia , bem derretido. Poderiam caprichar mais na quantidade

Maionese: Normal e na quantidade perfeita.

Como eles trabalham no sistema de balcão, quem consegue sentar em uma das mesas, tem que levantar para pegar as bebidas e o x-salada quando o mesmo está pronto. A vantagem é que por causa disso, eles não cobram o indesejado 10% no valor da conta.

Preço:

X-Salada: R$8,70

O x-salada é muito gostoso, mas está longe de ser o melhor de São Paulo. Recomendamos muito mais hamburguerias como Matriz, Achapa e o Familia Burger.

Avaliação:

X-salada

Atendimento

Ambiente

Hamburguer do Seu Oswaldo

Rua Bom Pastor, 1659

aberto de segunda a sábado das 12:00 as 22:00.

Não possui delivery

PS: Conhece aquele ditado: “O quintal do vizinho é sempre mais bonito”?? Então...encostado ao Hamburguer do Seu Oswaldo, tem uma lanchonete pequena e super simples chamada Casa da Mortadela. Nessa lanchonete, eles fazem um x-salada com o mesmo conceito do Oswaldo (com molho de tomate).

Ficamos curiosos e compramos um x-salada no vizinho. Por incrível que pareça, o x-salada da Casa da Mortadela é melhor que o do Hamburguer do Seu Oswaldo, JURO!!!!!

Família Burger

Ficamos sabendo da lanchonete Família Burger por indicação do nosso leitor Pedro Henrique. Pesquisamos sobre o lugar e resolvemos experimentar o x-salada.

O Família Burger fica localizado em Perdizes (na rua da PUC) e o estacionamento é gratuito (serviço raro, que consideramos um diferencial nas hamburguerias que visitamos). O ambiente é familiar e possui 2 andares, sendo que no de baixo fica a chapa aberta, para todos os clientes poderem conferir desde a seleção de ingrediente até a montagem final do x-salada. Só de olhar já dá água na boca!!

Na hora de pedir a entrada, pedimos meia porção de fritas, e percebemos que meia porção é suficiente para duas pessoas, veio bem servida (maior que a porção inteira de muito lugar). Com a batata já ficamos surpresos positivamente, pois é uma delícia. É bem artesanal, sem gosto nenhum de conservantes e super sequinha.

Meia porção

Estávamos em duas pessoas e obviamente pedimos x-salada, e foi simplesmente delicioso. Os ingredientes estavam em quantidade certa, e tudo de muito boa qualidade. O padrão se manteve nos dois sanduíches, eles vieram bem parecidos.

Nossa avaliação:

- Pão: Gostoso, macio e levemente prensado! Não esfarelou em nenhum momento;

- Carne: Maravilhosa, bem grande e com um tempero delicioso;

-Salada: Em proporções certas, não veio uma quantidade exagerada de alface que algumas hamburguerias mandam, os tomates eram fininhos e vermelhos, foram 2 fatias por sanduíche; 

 - Maionese: é branquinha, bem suave e gostosa, mas não tão temperada como as de outros lugares; 

- Queijo: Bem caprichado e derretido!

Nunca havíamos ouvido falar do Família Burger, e isso prova que nossas avaliações ao redor de São Paulo só estão começando e que vamos ter muitas surpresas pela frente (algumas tão agradáveis como essa e outras menos, rsrs). Continuem mandando indicações!!

O x-salada da Família Burger é100% recomendado por nós!!

Preços:
X-Salada R$12,60
Fritas: R$9,60 (porção inteira)

Avaliação:

X- Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

FAMÍLIA BURGER
Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes.
Tel: (11) 3672-898
Horário de funcionamento: das 10h às 23h - de domingo a quinta. Das 11h às 02h - de sexta e sábado.

http://www.familiaburger.com.br/

Achapa

De acordo com o ranking da revista playboy, o melhor x-salada de São Paulo é da lanchonete Achapa. Depois de ler essa reportagem, nos vimos na obrigação de avaliar o lanche deles!!!

Visitamos Achapa da Rua Mello Alves (Jardins). O local é espaçoso e o ambiente muito bonito e agradável.  Não possui manobrista, porém tem um estacionamento ao lado com parceria no valor de R$8,00.

Como sempre, pedimos uma porção de fritas para comer enquanto o x-salada não ficava pronto. A porção veio bem caprichada (em quantidade)!!! A batata não é muito gostosa, poderia ser mais crocante e os pedaços estavam minúsculos.

O x-salada é excelente, muito muito muito saboroso!!! Vejam as considerações:

- carne: Muito saborosa!!!

- Pão: Levemente tostado, na medida certa.

- Salada: 2 fatias de tomate. Em algumas mordidas o gosto do tomate prevalece.

- Queijo: Bem derretido e na medida certa.

- Maionese: Boa, porém não é marcante. Em um dos x-saladas deram um leve exagerada, no outro veio na medida certa.

Os preços da Achapa são bem justos:

X- Salada: R$14,70

Fritas (porção grande): R$12,50

Recomendamos a todos o delicioso x-salada da Achapa!!!!

Avaliação:

  

X-Salada

 

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

Achapa

Rua Dr. Melo Alves, 238

Delivery: 3081-3000

www.achapa.com.br





Zé do Hamburguer

Estávamos ansiosos para conhecer o badalado Zé do Hambúrguer de Perdizes, mas infelizmente não saímos de lá muito satisfeitos.

O ambiente é muito legal, tem um carro dentro da lanchonete que serve como decoração e mesa ao mesmo tempo. O atendimento também é bom, com todos os garçons atenciosos.

Não gostamos do fato de a batata frita e o x-salada serem servidos ao mesmo tempo. Todo mundo sabe que a batata frita tem que chegar antes, né?

Assustamos com o tamanho de cada batata. Simplesmente gigante!! Não gostamos, pois a batata não era nada crocante. Para quem gosta de batata grande é uma boa pedida, mas não é o nosso caso. Faltou no cardápio uma porção de fritas tradicional!!

Vejam a foto abaixo que vocês vão entender o que estamos falando.

Na hora de comer o sanduiche, uma nova decepção!! Acho que o x-salada deveria se chamar x-maionese. Veja na foto abaixo a quantidade de maionese que “despejaram” no lanche (entre o tomate e o alface).

olha a quantidade de maionese (nojento)

Não gostamos do x-salada do Zé do Hambúrguer!! Vejam as considerações:

- carne: Sinceramente, não foi possível avaliar o sabor da carne, 110g que foram mero coadjuvante no lanche.

- Pão: PÉSSIMO!! Pão gigante e seco, que esfarela a cada mordida (vide foto abaixo).

- Salada: Faltou padrão ao lugar. Estávamos em 2 pessoas e ambos pediram x-salada. Em um sanduiche veio tomate vermelho e no outro tomate verde. Devem selecionar melhor os ingredientes.

- Queijo: Impossível de avaliar!! Tinha uma fatia minúscula, nem deu pra sentir o gosto.

- Maionese: Saborosa!!! Possui um tempero próprio com um gostinho bom, porém chutaram o pau na quantidade. Sugerimos pedir porção de maionese a parte, para não despejarem no seu lanche.

pão esfarelando

Muitas pessoas falam bem do Zé do Hambúrguer, dizem que eles têm vários lanches diferenciados e deliciosos!!! Não recomendamos ir para comer o x-salada, mas vamos acreditar em todo mundo e recomendar que experimentem os outros lanches do local.

Preços:

X-Salada: R$ 15,30

Porção de fritas: R$ 13,80

Avaliação:

X- Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

Zé do Hambúrguer

Rua Itapicuru, 419

Delivery: 3939-9749

www.zedohamburguer.com.br

Matriz Hamburgueria

Finalmente iniciamos nossa jornada pelas lanchonetes paulistanas e o lugar escolhido foi a Hamburgueria Matriz, do Itaim.

O ambiente é ótimo, super bonito e moderno e com garçons bem preparados. O local possui manobrista ao preço de R$12,00

Achamos legal a lanchonete oferecer como opção de bebida a boa e “velha” Tubaína. Confesso que fazia muito tempo que eu não via essa bebida. 

Como entrada, pedimos uma porção de fritas e logo de cara fomos surpreendidos com uma deliciosa porção. Batata sequinha e crocante. Muito, mas muito boa mesmo. Com certeza é o grande diferencial do lugar.

No cardápio, existem duas opções de peso do hambúrguer para o x-salada: 120g e 180g. Como estávamos em duas pessoas, cada um pediu uma opção.

Adoramos o X-Salada!! O de 120g veio tudo na proporção exata e o de 180g deram uma leve exagerada na maionese, deixando o sanduíche um pouco escorregadio. Mesmo assim o x-salada da Matriz é excelente.

Diferente da maioria dos lugares, o alface e tomate não ficam juntos! O alface fica acima do hambúrguer e o tomate abaixo. Um ponto positivo  é que a alface que eles utilizam é a lisa, que em nossa opinião é o tipo que mais combina com o sanduíche.

Considerações sobre os ingredientes:

- Carne deliciosa

- Pão de hambúrguer levemente tostado, na medida certa

- Tomate bem fininho e quantidade suficiente de alface.

- Queijo prato bem derretido e em grande quantidade.

- Maionese normal, sem um sabor diferenciado e marcante.

Ficaram curiosos para saber os preços né?

X-Salada 120g: R$ 13,20

X-Salada 180g: R$ 17,40

Porção de fritas: R$ 11,20

Vale a pena citar:

- Quem possuir o cartão “Claro Clube” tem 30% de desconto na conta final!!!

- Matriz é totalmente ligada nas redes sociais, fazendo promoções constantes através de seu site, do twitter e do foursquare;

Recomendamos a todos o x-salada da Matriz Hamburgueria.

Avaliação:

X-Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

 

Matriz Hamburgueria

Rua Mario Ferraz, 404

Itaim Bibi

Tel.: 11 3167-0678 (possui delivery)

http://www.matrizhamburgueria.com.br/

Twitter: @picmatriz

Coisas que irritam...

É pessoal, nem sempre o x-salada que comemos é perfeito!!!

Muitos fatores podem estragar o nosso adorado sanduíche. Listamos alguns deles.
Leia, divirta-se e comente:

- KATCHUP HEINZ
Nada contra o sabor do katchup, que sem dúvidas é um dos melhores, masssss.... É extremamente irritante o jato que sai daquele maldito pote!!! A empresa deve ter usado um sistema para evitar vazamentos, porém exageraram, pois é muito dificil controlar a quantidade desejada a colocar no x-salada.

- PÃO MAIOR QUE O HAMBURGUER
Em alguns lugares o pão do x-salada é tão grande que fica difícil encontrar o hamburguer. Nada pior que dar uma mordida apenas no pão. Quando esses lugares vão aprender que a cada mordida temos que encontrar todos os ingredientes do x-salada?

- TOMATE GROSSO
E quando a grossura do tomate é maior que a do hamburguer? O tomate é um mero coadjuvante no x-salada. Uma fatia grossa estraga, e muito!!

- EXCESSO DE SALADA
Tem lanchonete que leva a sério nome "cheese salada" e praticamente só coloca um pouco de queijo e muita salada no sanduiche. Já cheguei a comer um x-salada com 4 fatias de tomate e me perdi no tanto de alface que colocaram. Parecia uma selva rsrsrs. Salada em excesso não é nada legal, o gostoso é sentir o gostinho do hamburguer sempre!!!

- IMPOSSÍVEL DE MORDER
Em uma época foi moda dizer que "x-salada bom é x-salada gigante".
Alguns lugares exageram tanto na altura do x-salada que fica impossível dar uma mordida,  pois o lanche não cabe na boca. Qual a graça de comer um belo x-salada com garfo e faca???

- EXCESSO DE MAIONESE
Amo maionese, mas quando tem muita no x-salada, o lanche fica muito escorregadio e a cada mordida é necessário remontar o lanche.