Receita maionese Verde - a melhor de todas

Anteriormente nós já postamos aqui uma receita de maionese verde, mas essa que passarei agora é MUITO melhor.

Já testei várias receitas que puxei na internet e nenhuma ficou tão boa como essa.
Segue:

ingredientes

• 1 Ovo grande
• 1 xícara de Óleo de soja ( necessário ser de Soja)
• 2 colheres de sopa de Azeite
• Salsa picada
• Suco de 1/4 de Limão
• 1 dente de Alho pequeno
• 1 pitada de pimenta do reino
• Mixer

modo de preparo

• Pique bem a salsa e, com um mixer na mão, bata um pouquinho com o azeite, o ovo e o alho, muito rápido
• Colocar o suco de limão, sal e pimenta
• Continuar batendo e acrescentando o óleo em fio até atingir o ponto ideal de maionese

Depois de testarem, avisem a gente se gostaram!!!

abraços

The Guards - Washington

Pessoal,

Gostaria de compartilhar com vocês o melhor hamburguer que já comi na minha vida!!!

Foi em Washington D.C., numa hamburgueria chamada The Guards. ninguém havia me indicado o lugar, entrei por acaso, pois passei na frente na hora do almoço e o lugar tinha uma "cara" agradável.

O hamburguer estava SENSACIONAL!!!! Dentro da carne (que era grossa e com tempero maravilhoso) tinha pedaços de bacon e cheddar...TUDO DENTRO DA CARNE. A cada mordida era uma sensação melhor. Só de escrever o texto, já estou com saudades do lanche hehehe.

Vejam a fotinho abaixo.

Fica a dica para quem for para Washington algum dia.

Rockets em Washington D.C.

Pessoal,

Estive em Washington D.C. , capital dos Estados Unidos e  enquanto passeava pela cidade me deparei com uma hamburgueria chamada Johnny Rockets.

O que me chamou mais a atenção foi que o logo é exatamente o mesmo do Rockets da Alameda Lorena. Enquanto o "Johnny Rockets" tem o slongan " The Original hamburger", o Rockets do Brasil tem o slongan "The finest hamburguer".
Confesso que pra mim foi uma tremenda novidade, sempre achei que o Rockets fosse uma hamburgueria "apenas" insiprada nas lanchonetes dos EUA e não que tivesse sido trazida de lá.

Pesquisei na internet e não encontrei nada, mas tudo leva a crer que pertencem ao mesmo grupo, né?
No site http://www.johnnyrockets.com/ tem um texto dizendo que é um grupo internacional e teve a primeira loja inaugurada em Los Angeles em 1986.

Enfim, quis compartilha isso com vocês pois pra mim é novidade MESMO.

Segue abaixo foto do Johnny Rockets de Washington e do Rockets de São Paulo:

Johnny Rockets - Washington D.C.

Rockets São Paulo - al. Lorena

Coincidência???

Pessoal,

Recebemos a foto de uma lanchonete em Itapevi.
Qualquer semelhança com uma rede famosa de fast food é mera coincidência rsrsrs

Se algum leitor nosso for de Itapevi, mandem uma avaliação do x-salada deles que publicaremos com o maior prazer!!!

Menção Honrosa 3 - Hamburgueria 162

Após ler diversas criticas positivas sobre a Hamburgueria 162, resolvemos conhecer!! A casa abriu faz 5 meses e já é um sucesso!!

Quando cheguei, um lanche me deixou muito curioso e desisti de pedir o x-salada, portanto essa avaliação não contará para o ranking!

O lanche que me chamou a atenção era um hamburger de costelinha de porco, chutney de cebola, queijo prato e molho barbucue. O hamburguer estava MARAVILHOSO, um dos melhores que já comi na vida. Vejam a fotinho abaixo.

A grande vantagem de não ter pedido o x-salada, é que com certeza terei que voltar para a Hamburgueria 162 para avaliar o x-salada deles hehehe.

Como ainda não podemos recomendar o x-salada, posso recomendar o hamburguer de costelinha de porco. Quem pedir, com certeza não vai se arrepender.

Hamburgueria 162
Rua Luis Coelho, 162 (esquina com Augusta)
tel: 2738-7162

Osnir Hamburger

Quando divulgamos a lista das hamburguerias que iríamos avaliar, muitos leitores recomendaram o Osnir Hamburger, uma tradicional hamburgueria do Jabaquara que foi fundada em 1969.

Fomos num sábado na hora do almoço e ficamos surpresos quando chegamos, pois o lugar não é apenas uma hamburgueria. O Osnir Hamburger serve também almoço no esquema “bandejão” e a maioria das pessoas que estavam no local, não estavam comendo lanches e sim almoçando comida.

Não possui manobrista, mas conseguimos parar na rua com facilidade.

Pedimos porção de fritas na entrada e achamos legal o fato de já vir com uma porção de maionese. A batata frita estava um pouco gordurosa, porém ficamos satisfeitos com a quantidade.

Estávamos na expectativa do x-salada, pois adoramos hamburguerias tradicionais. O x-salada é gostosinho, porém nada de espetacular. Exageraram em alguns ingredientes e o lanche desmontava a cada mordida.

Considerações:

Pão: Em um dos lanches o pão esfarelou.

Carne: 100g de carne, achamos um pouco pequena e fina, porém saborosa e temperada! Em nossa opinião um hambúrguer tem que ter no mínimo 120g.

Salada: Muito alface e mal distribuído. Metade do lanche estava cheio de alface e a outra metade parecia um cheese burger. Em um dos lanches exageraram na quantidade de tomate!!

Queijo. Quantidade caprichada de queijo prato e bem derretido, adoramos!!!

Maionese: Branquinha , levemente temperada. Achamos saborosa, mas um pouco oleosa!! Exageraram na quantidade de maionese, deixando o lanche escorregadio a cada mordida.

O preço está abaixo da média:

X-salada -  R$12,70

Batata Frita -  R$9,90

Avaliação

X-Salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

Osnir Hamburger
Av. Jabaquara, 538
tel: 2578-2165
http://www.osnirhamburger.com.br/

Lanchonete da Cidade

Já havíamos visitado todas as hamburguerias mais famosas de São Paulo, mas ainda faltava uma: Lanchonete da Cidade.

A Hamburgueria "nasceu para ser irresistivel e tipicamente brasileira" segundo o próprio site e já possui 4 lojas em SP (Jardins, Moema, Shop. Higienópolis e Shop. Cidade Jardim), todas possuem decoração retro, com quadros antigos de SP espalhados na parede.  Na última semana visitamos a loja da Al. Tietê, que possui um serviço de manobrista por R$15,00.

Logo de cara, o cardápio chamou nossa atenção por ter uma dedicatória ao Hambúrguer do Seu Oswaldo no rodapé , dizendo que eles inspiraram a paixão por hambúrguer nos donos da Lanchonete da Cidade.

A casa possui tipos diferentes de batata frita (palito, da cidade e rústica), e optamos pela rústica, uma espécie de batata chips (um pouco mais grossa) temperada com sal, alho e alecrim. Porção suficiente para 2 a 3 pessoas e muito gostosa!!

O cardápio possui várias opções de lanches tentadores, mas fomos fiéis a nossos leitores e pedimos o nosso amado x-salada. A Lanchonete da Cidade possui 2 tipos de x-salada: O tradicional ( com carne de 120g) e o Xissa ( com carne de 180g). Estávamos em 2 pessoas e cada um pediu um tipo de x-salada.

Só temos um comentário a fazer sobre o x-salada da Lanchonete da Cidade: ENCONTRAMOS O X-SALADA PERFEITO!! Além de delicioso, o lanche vem montado de forma perfeita e não desmonta a cada mordida.

Considerações:

Pão: Não esfarela, feito sob encomenda para a casa. Super macio!!

Carne: DELICIOSA!! Descobrimos que eles usam picanha para fazer o hambúrguer. Muito bem temperado!!

Queijo: Eles usam o queijo estepe e vem derretido em quantidade perfeita.

Salada: Quantidade boa de alface. Percebemos que eles cortam o tomate muito muito fino, sendo um mero coadjuvante no lanche (perfeito!!)

Maionese: verde, temperada e saborosa.

O preço está bem acima das lanchonetes de SP, mas querem uma opinião sincera? Vale a pena pagar caro no x-salada da Lanchonete da Cidade!! Recomendamos pedir o Xissa, com 180g de carne. Nosso avaliador que pediu o de 120g se arrependeu, porque queria comer mais hehehe.

X-salada 120g  - R$20,50
Xissa (x-salada 180g ) – R$26,00
Batata frita (rústica, da cidade e palito) – R$ 13,50

O x-salada da Lanchonete da Cidade está super aprovado, mas não se esqueçam de pedir o Xissa!!!

Avaliação:

X-salada

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

Lanchonete da Cidade

Al. Tietê,110 - Jardins

tel:3086-3399

www.lanchonetedacidade.com.br