Hamburgueria em Casa

Nossos leitores, que são apaixonados por hambúrgueres tem uma nova opção para as festas de aniversários. Se você está cansado de festas com churrascos, crepes, pizzas e feijoada, a novidade é a Hamburgueria em Casa. (http://hamburgueriaemcasa.com.br/ )

É um conceito muito legal, o buffet monta uma verdadeira hamburgueria nas festas, todos detalhes lembram uma hamburgueria, desde o copo até a caixinha de batata frita, sem falar na excelente qualidade dos hambúrgueres.

O cardápio é cheio de opções para você fazer uma deliciosa festa com hambúrger!!

Para a entrada têm porções de fritas  e nuggets!! 

  

Como os hambúrgueres são deliciosos, o buffet oferece mini hambúrgueres, assim os convidados podem degustar todos os deliciosos sabores. As opções de mini hambúrgueres são: 

-Cheese Burger

-Cheese Salada

-Cheddar (servido no pão preto)

-Frango com catupiry

-Cheese Calabresa (com vinagrete)

-Chef Burger (acompanha um molhinho especial)

-Pig Burger (carne de porco com barbecue)

-Mex Burger (com temperos mexicanos) 

-Veggie Burger (hambúrguer de abobrinha e berinjela, servido num pão de beterraba).

Chef Burger, Frango com Catupiry, Cheddar e Cheese Calabresa

mini x-salada

Na sobremesa, obviamente não pode faltar o milk shake!!

Existe também a opção de fazer uma festa personalizada. O buffet oferece 3 opções e você escreve seu nome e faz a festa com o seu logo impresso nos guardanapos, caixinha da batata frita e bandeirinhas que vão nos mini hambúrgueres.

Se você  mora em São Paulo e quer um buffet de festas que ofereça hambúrguer com qualidade, não pense 2 vezes: Contrata a Hamburgueria em Casa!!!

Hamburgueria em casa

WWW.hamburgueriaemcasa.com.br

Tel: (11)3774-1573

e-mail:  festa@hamburgueriaemcasa.com.br

Ritz

Todos os blogs especialistas em hamburger classifiam o Ritz como TOP 5 e por incrível que pareça o Blog X-Salada ainda não tinha avaliado o lugar. Posso garantir à vocês que não foi por falta de tentativa!!! O Ritz dos Jardins está SEMPRE lotado e com mais de 1 hora de espera.

Resolvemos tentar o Ritz do Itaim, que é bem maior, e tivemos sucesso!!! 

A casa é bem legal, com uma decoração “moderna”, garçons super preparados e atenciosos. Manobrista no valor de R$15,00.

Como os lanches já vem com acompanhamentos, decidimos inovar na entrada. Pedimos o famoso bolinho de arroz  do Ritz. Gostamos bastante, mas nada melhor que fritas ou onion rings né?

foto retirada do http://gastronomiaefotografia.blogspot.com.br

Pedimos o Ritz Burger (equivalente ao x-salada deles) e porção de fritas como acompanhamento. A fritas é bem fininha, muito gostosa.

O Ritz Burger é simplesmente perfeito. A carne (200g)é deliciosa, feita na grelha e com um tempero incrível! Salada vem em quantidade discreta e o queijo você tem a opção de escolher gorgonzola ou cheddar. Optamos pelo cheddar e adoramos!!! Colocam pouca maionese no lanche, quase não da pra sentir o gosto. O pão é macio, de boa qualidade!!

O preço é MUITO alto:

Ritz Burger-  R$32,80 com uma opção de acompanhamento e R$39,50 com 2 opções de acompanhemento

Bolinho de arroz: R$10,10 (6 unidades) , R$15,70 (10 unindades)

Avaliação

Ritz Burger

Ambiente

Acompanhamento

 
Atendimento 

Ritz - Itaim
Rua Jerônimo da Veiga, 141
tel: (11) 3079-2725
www.ritzrestaurante.com.br

Hamburguer de pato

Confesso que fiquei curioso para experimentar!! Podem ter certeza que em breve colocarei um post com a avaliação aqui no Blog.

Vi essa matéria no site da Veja SP e resolvi compartilhar com vocês.

http://vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2012/05/13/hamburguer-de-pato-do-minhocao-para-o-cosi-de-renato-carioni/

Hambúrguer de pato: sucesso no Minhocão é temporariamente incorporado ao menu do Così (Foto: Arnaldo Lorençato)

Quem diria. Conhecido primeiro por preparar pratos contemporâneos no sofisticado Cantaloup e, desde 2009, autor de uma refinada cozinha da Itália no Così, com matriz em Santa Cecília e uma filial na Vila Nova Conceição, o chef Renato Carioni colocará um hambúrguer intrometido entre suas receitas. Também servirá o sanduíche no Pizza 36, restaurante na Praça da República especializado em almoços em bufê do qual Carioni também é sócio. A estreia é amanhã, tanto no almoço quanto no jantar.

Sanduíche disputado: 2.000 hambúrgueres vendidos entre 8h20 e 13h30 no domingo passado (Foto: Arnaldo Lorençato)

Não se trata de um hambúrguer qualquer, mas uma versão com pedigree afrancesado. Explica-se. Carioni, um dos chefs que ocupou uma das vinte barracas espalhadas sobre um pequeno trecho do Minhocão no domingo passado durante a Virada Gastronômica, preparou justamente um hambúrguer com carne de pato banhado por maionese trufada.
Foi um sucesso de público. Entre 8h20 e 13h30, o cozinheiro vendeu nada menos que 2.000 deles (um faturamento bruto de 30.000 reais para um investimento de 13.000 em matérias-primas). Estive na feira e não consegui comprar unzinho sequer. Tinha acabado tudo. O máximo que fiz foi tirar a foto que ilustra este post. “Um monte de gente me pediu durante a feira e recebi muitos emails nesta semana. Resolvi atender as pessoas”, diz Carioni. “Garanto que será só por um mês. Não quero perder o foco, para não virar bagunça. Meu negócio é cozinha italiana.”


O hambúrguer de pato nos três restaurantes custará 29,50 reais (na Virada eram 15 reais) e será servido entre esta segunda (14)  e 14 de junho. “O preço mais alto se justifica porque o sanduíche vai montado no prato e acompanhado de batata rústica. Tem ainda o conforto do restaurante”, garante o chef.

Carioni de barraqueiro: "Hambúrguer de pato só por um mês" (Foto: Arnaldo Lorençato)

Primeiro Mc Donald´s

Recebemos uma foto da primeira loja do Mc Donald´s!!

Será que alguém imaginava eu essa lanchonete viraria um fenômeno mundial? rssrs

Linda maquiagem!!!!!

Ponto Chic - não é x-salada, mas é um clássico de São Paulo

"Bauru é um misto quente com tomate???" Não para o pessoal do Ponto Chic!!

Para quem não sabe, o verdadeiro Bauru foi criado no restaurante Ponto Chic, pois o radialista Casimiro Pinto Neto ( natural de Bauru), sempre pedia um lanche diferenciado, com pão francês sem miolo, tomate, pepino em conserva fatias de rosbife e mais uma mistura de 4 queijos derretidos em banho maria
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Outros clientes que frequentavam o restaurante, quando queria pedir o mesmo lanche, diziam para os garçons que queriam u sanduiche igual do "Bauru" e aí surgiu o famosos Bauru do Ponto Chic, um dos mais tradicionais lanches de São Paulo!!!

Recentemente experimentei o Bauru e cofesso que é muito gostoso, principalmente a grande quantidade de queijo derretido que vem.

Vale a pena experimentar!!!

Atualmente exitem 3 restaurantes Ponto Chic em SP:
- Paraiso: Praça Oswaldo Cruz, 26
- Perdizes: Largo Padre Péricles, 139
- Paissandu: Largo do Paissandu, 27

Chez Burger

Chez Burger é a nova hamburgueria da Al. Lorena nos Jardins (quase na Rebouças), que possui um conceito de hamburger premium e artesanal. O lugar é bem legal, decorado com tijolinhos brancos possui salão fechado e uma varanda grande. Fomos numa tarde de sábado ensolarada e sentamos na varanda, recomendo a todos o mesmo!! A casa possui manobrista no valor de R$15,00.

Já vimos criticas positivas e negativas sobre o lugar e mesmo sem ter x-salada no cardápio, resolvemos conhecer o tão famoso Secreto Burger.

Na entrada, estávamos preparados para pedir uma porção de fritas, mas chamou nossa atenção quando vimos no cardápio a Batata da Casa ( batata frita, cebolete, alho e e cebola crispy) decidimos que essa seria nossa escolha. Posso garantir a vocês que fizemos a opção certa... Estava deliciosa essa porção, vem bata frita, onion rings fininhas e alho fritinho, bem fininho, adoramos!!! A porção serve para 2 pessoas no máximo, caso contrário tem que pedir mais de uma.

Como antecipei a vocês, nós pedimos o Secreto Burger, um hamburguer que foi "inventado" no Bar Secreto em 2008. No lanche vem os seguintes ingredientes: Pao soft roll, hamburguer de 200g, gruyère c/ compota de cebola e relish de pepino. O pão é bem diferente, diria que é um pão que está no meio termo entre pão francês e pão de hamburguer. O queijo veio em quantidade muito caprichada, com sabor forte e marcante (muito bom!!).

O tempero da carne é perfeito, um dos melhores que comemos até hoje e ocupava o mesmo espaço do pão, ou seja, a cada mordida tinha carne com certeza!!!

A compota de cebola é um pouco adocicada e tanto ela quanto o relish de pepino vêm em pote separado, dando a opção de colocarmos a quantidade que quisermos.

Se a compota de cebola é adocicada, o preço é bem salgado ( gostaram do nosso jogo de palavras? rsrsrsr)
- Batata da Casa: R$15,00
- Secreto Burger: R$27,00

Nós adoramos o Secreto Burger do Chez Burger. Apesar do preço alto, vale a pena ir pelo menos uma vez para experimentar!!

Avaliação

Secreto Bruger

Acompanhamento

Ambiente

Atendimento

 
Chez Burger
Al. Lorena, 2101
tel: 3062-8743